Produkt zum Begriff Eier:
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The Gourmand. Eier. Geschichten und Rezepte
The Gourmand. Eier. Geschichten und Rezepte , Pochiert, gekocht, als Rührei, in ein Medium zum Malen verwandelt, einem Cocktail beigemischt oder als Wurfgeschoss, abgefeuert auf das Haus eines Feindes: In seiner Eigenschaft als größtmögliches Paradoxon verharrt das Ei in einem fröhlichen Schwebezustand zwischen bescheidener Haushaltszutat und ewiger Quelle des Lebens. Schon in der Antike war das Ei ein allseits bekanntes Symbol. Im alten Rom wurden damit böse Geister vertrieben, es fand Eingang in die ägyptische Mythologie, und später begeisterte sich der russische Adel für kostbare Artefakte in Eiform. Dieser erste Band einer von TASCHEN gemeinsam mit der kultigen Zeitschrift The Gourmand herausgegebenen Reihe unterzieht das Ei visuell-literarischen Betrachtungen. Damit wird dieses Grundnahrungsmittel als Schnittstelle zwischen Essen und Kunst gewürdigt. Das Buch enthält eine Sammlung von Original-Essays und archetypischen Rezepten - vom perfekten pochierten Ei bis hin zu kunstvollen Desserts - und lässt damit die Vielfalt der kulinarischen Traditionen aus aller Welt hochleben. The Gourmand's Egg. A Collection of Stories and Recipes ist mit exklusiven Auftragsarbeiten von renommierten Stillleben-Fotografen illustriert. Diese gleichermaßen üppigen, absurden, schrillen und appetitanregenden Aufnahmen sind ein unverkennbares Markenzeichen von The Gourmand . Abgerundet wird der Band durch Werke von Titanen der Kunstgeschichte wie S alvador Dalí, Jean-Michel Basquiat, Frida Kahlo, David Hockney und Man Ray sowie durch spannende Texte, unter aus der Feder der Köchin, Food-Autorin und Gastrokritikerin Ruth Reichl und der Schriftstellerin und Herausgeberin Jennifer Higgie. Reichl zufolge beginnt "beim Kochen - wie bei fast allem anderen auch - alles mit einem Ei". , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 202310, Produktform: Leinen, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Keyword: TASCHEN; Buch; Lifestyle; Kochen; Reisen; Gourmand Journal; Ruth Reichl; Jennifer Higgie; Jeremy Lee; Foodfotografie; Essen als Kunst; Kochbuch; Foodie; Brunch; beste Eierrezepte; Weltrekord-Ei; Starköche; Guide Michelin; New York Times Cooking; Bon Appetit; Kunstgeschichte; David Hockney; Salvador Dali; Frida Kahlo; Andy Warhol, Fachschema: Kochen / Roman, Erzählung, Essay~Kunst / Essay, Gespräch, Kritik, Warengruppe: HC/Kunst/Sonstiges, Fachkategorie: Kochen, Essen und Trinken, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Taschen GmbH, Verlag: Taschen GmbH, Verlag: TASCHEN GmbH, Länge: 291, Breite: 210, Höhe: 30, Gewicht: 1373, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0180, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 40.00 € | Versand*: 0 € -
The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte (Sifton, Sam)
The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte , Improvisieren ist in! Dafür braucht man kein Rezept! Aus der Redaktion der »New York Times« stammt dieses geniale Kochbuch: Kochrezepte ohne echte Rezepte . Denn Mengenangaben und starre Zutatenlisten wirken oft wie ein Korsett, wie eine Zwangsjacke, die keinen Raum für Kreativität lässt. Sam Sifton zeigt, wie man ohne viele Zutaten »Salat aus gerösteten Süßkartoffeln«, »Pasta mit Wurst und Parmesan« »Schnell gegartes Hühnchen« oder »Bananen aus dem Ofen« zaubert. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 202203, Autoren: Sifton, Sam, Übersetzung: Lichtner, Gabriele, Seitenzahl/Blattzahl: 255, Themenüberschrift: COOKING / Methods / Quick & Easy~COOKING / Media Tie-In, Keyword: kochen ohne Rezept; intuitiv kochen; kreativ kochen; Improvisationsküche; freestyle kochen; aromen kombinieren; einfach kochen; schnell kochen; Blitzrezepte, Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Schnelle Küche, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher~Schnelle Küche, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 262, Breite: 196, Höhe: 27, Gewicht: 1162, Herkunftsland: SLOWAKEI (SK), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0016, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 34.99 € | Versand*: 0 € -
Vorratsdose Eier
· POLYPROPYLEEN · TRANSPARENT · für 12 Eier
Preis: 1.90 € | Versand*: 6.90 € -
Eichhorn Spielzeug Eier
Produktdetails: Alter: ab 3 Jahren Mit der gefüllten Eierbox von Eichhorn kommt Abwechslung in die Kinderküche Mit den 6 enthaltenen Eiern ergeben sich unbegrenzte Spielvarianten Die Holzeier sind mit Hilfe eines Magneten leicht zerteil- und wieder zusammensetzbar Mit der Eierbox von Eichhorn lernen Kinder den Alltag in der Küche und den Umgang mit Lebensmitteln spielerisch kennen Zusätzlich wird die Fantasie und Kreativität durch das Spielen angeregt, die Interaktion mit Freunden und der Familie gefördert sowie die Geschicklichkeit und Feinmotorik geschult Maße & Material: Maße aufgebaut (Länge x Breite x Höhe): 10,5 x 16 x 7 cmMaterial: Birkenholz, Sleave, geschrumpftIm Lieferumfang enthalten:Inhalt: Eierbox mit 6 Eiern, 3 x mit Magnetfunktion, 7-tlg.Warn- & Sicherheitshinweise:Achtung: Nicht für Kinder unter 3 Jahren geeignet. Erstickungsgefahr durch verschluckbare Kleinteile.Warn- & Sicherheitshinweise:Achtung: Nicht für Kinder unter 3 Jahren geeignet. Erstickungsgefahr durch verschluckbare Kleinteile.
Preis: 10.50 € | Versand*: 4.95 €
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Kann man beim Kochen geplatzte Eier essen?
Kann man beim Kochen geplatzte Eier essen? Geplatzte Eier sollten nicht gegessen werden, da sie möglicherweise nicht mehr sicher sind. Wenn ein Ei während des Kochens platzt, kann dies ein Zeichen dafür sein, dass es verdorben war oder dass es zu schnell erhitzt wurde. Es besteht die Gefahr, dass Bakterien in das Ei gelangen und eine Lebensmittelvergiftung verursachen könnten. Es ist daher ratsam, geplatzte Eier zu verwerfen und stattdessen frische Eier zu verwenden, um sicherzustellen, dass das Gericht sicher und schmackhaft ist.
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Warum dürfen Kinder nicht zu viele Eier essen?
Kinder sollten nicht zu viele Eier essen, da sie einen hohen Cholesteringehalt haben, was das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen kann. Zudem können zu viele Eier zu einer Überlastung der Leber führen, da sie viel Fett enthalten. Ein übermäßiger Verzehr von Eiern kann auch zu einer unausgewogenen Ernährung führen, da andere wichtige Nährstoffe möglicherweise vernachlässigt werden. Es ist daher wichtig, die Einnahme von Eiern zu moderieren und eine abwechslungsreiche Ernährung sicherzustellen, um die Gesundheit der Kinder zu gewährleisten.
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Essen Hühner Eier?
Hühner legen Eier, aber sie essen normalerweise nicht ihre eigenen Eier. Wenn Hühner Zugang zu ihren eigenen Eiern haben, kann es jedoch vorkommen, dass sie diese aus Neugier oder aus Mangel an anderen Nahrungsquellen fressen. In der Regel werden Hühnereier jedoch von Menschen gesammelt und konsumiert.
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Wie am besten Eier kochen?
Wie am besten Eier kochen? Eier können auf verschiedene Arten gekocht werden, je nachdem, wie weich oder hart man sie haben möchte. Für weiche Eier, koche sie etwa 4-5 Minuten in kochendem Wasser. Für mittelweiche Eier, lasse sie 6-7 Minuten kochen. Für hart gekochte Eier, lasse sie 8-10 Minuten kochen. Nach dem Kochen die Eier abschrecken, um den Garprozess zu stoppen und sie leichter schälen zu können.
Ähnliche Suchbegriffe für Eier:
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Andreas, Ingrid: Kochbuch ohne Rezepte
Kochbuch ohne Rezepte , Ein Kochbuch ohne Rezepte? Es geht um die Geheimnisse hinter den Rezepten: Also alles, worauf man achten muss und was in den Kochbüchern meist nicht zu finden ist Band 1 von 4 widmet sich ausführlich der Küchenpraxis, also dem Insiderwissen übers Schneiden, Rühren, Backen und Garen. Autorin Ingrid Andreas hat Profi-Köchen jahrzehntelang über die Schulter geschaut, die Tipps und Tricks "hinter den Kulissen" gesammelt und selbst in ihrer Küche ausprobiert. Das "Kochbuch ohne Rezepte" bietet Wissen aus Erfahrung und ist ein informatives, vergnügliches Lesebuch mit praktischen Anleitungen - auf dass die Speisen ganz unabhängig davon, welches Rezept gekocht wird, perfekt gelingen! Für das Lektorat ist die Ernährungswissenschaftlerin und Hauswirtschaftslehrerin Nastasja Pircher verantwortlich, die bereits das "Kochbuch der Bäuerin" neu überarbeitet hat. Weitere Bände: Band 2 über Mehl, Milch und Ei versammelt Wissenswertes über diese Grundnahrungsmittel und ihre Verarbeitung in der Küche. Band 3 bietet das Küchen-Know-how rund um Obst und Gemüse. Band 4 beschäftigt sich mit der richtigen Zubereitung von Fisch und Fleisch. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 29.90 € | Versand*: 0 € -
Kochen, Spaß und Faxen!
Kochen, Spaß und Faxen! , Wie schmeckt die weite Welt? Und wie schmeckt Abenteuer? Wer könnte besser davon erzählen als die Abrafaxe und die Annabellas?! Alle Rezepte sind kinderleicht zuzubereiten und benötigen keinen überflüssigen Schnickschnack. Außerdem gibt's viel Wissenswertes aus der Weltgeschichte rund ums Thema Essen! Und in der Rubrik Küchenphysik findet ihr erstaunliche Experimente für zu Hause. Zu lachen gibt's natürlich auch was - in kleinen und großen Comic-Abenteuern der Abrafaxe! Viel Spaß beim Schmökern, Kochen und Entdecken! , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 27.95 € | Versand*: 0 € -
Funsch Edelmarzipan Eier bio
BIO Edelmarzipaneier 100g
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«Kondomautomat» Abwechslung & Spaß, gemischte Kondome (40 Kondome) 40 St
«Kondomautomat» Abwechslung & Spaß, gemischte Kondome (40 Kondome) 40 St - rezeptfrei - von RITEX GmbH - Kondome - 40 St
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Wie lange Eier kochen Schwangerschaft?
Es ist wichtig, während der Schwangerschaft darauf zu achten, dass Eier gründlich gekocht werden, um das Risiko einer Salmonelleninfektion zu minimieren. In der Regel sollten Eier mindestens 7-10 Minuten lang gekocht werden, um sicherzustellen, dass sie durchgegart sind. Es wird empfohlen, Eier hart zu kochen, um potenziell schädliche Bakterien abzutöten. Es ist ratsam, Eier nicht roh oder nur teilweise gekocht zu konsumieren, um das Risiko von Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden. Es ist immer ratsam, mit einem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft zu sprechen, um spezifische Empfehlungen für die Ernährung während der Schwangerschaft zu erhalten.
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Wie viele Minuten Eier kochen?
Die genaue Kochzeit für ein perfektes weichgekochtes Ei hängt von der Größe des Eis und der Temperatur des Wassers ab. Im Allgemeinen werden Eier für weichgekochte Eier etwa 4-5 Minuten gekocht. Für ein wachsweiches Ei sind es etwa 6-7 Minuten und für ein hartgekochtes Ei etwa 8-10 Minuten. Es ist wichtig, die Eier nach dem Kochen sofort in kaltem Wasser abzuschrecken, um den Garprozess zu stoppen und ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Es ist ratsam, die Eier nach dem Kochen zu testen, um sicherzustellen, dass sie den gewünschten Garzustand erreicht haben.
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Wie Eier kochen im Topf?
Um Eier im Topf zu kochen, fülle zuerst den Topf mit ausreichend Wasser, so dass die Eier vollständig bedeckt sind. Bringe das Wasser zum Kochen und lege dann die Eier vorsichtig mit einem Löffel hinein. Lasse die Eier je nach gewünschter Konsistenz für etwa 6-7 Minuten (weich) bis 10-12 Minuten (hart) kochen. Sobald die Eier fertig sind, nimm sie mit einem Löffel heraus und lege sie in kaltes Wasser, um den Garprozess zu stoppen. Schäle die Eier vorsichtig und genieße sie warm oder kalt.
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Wie kann ich Eier kochen?
Um Eier zu kochen, fülle einen Topf mit Wasser und bringe es zum Kochen. Vorsichtig die Eier in das kochende Wasser geben und die Hitze reduzieren, um ein sanftes Köcheln zu erhalten. Die Kochzeit variiert je nach gewünschter Konsistenz: 3-4 Minuten für weiche Eier, 6-7 Minuten für wachsweiche Eier und 10-12 Minuten für hartgekochte Eier. Nach dem Kochen die Eier abschrecken und unter kaltem Wasser abkühlen lassen, um das Schälen zu erleichtern. Voilà, fertig sind deine perfekt gekochten Eier!
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